Petto di pollo al limone (nichel free e senza lattosio)

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Ci sono piatti che non hanno bisogno di spiegazioni.

Questo petto di pollo al limone è uno di quelli: pochi ingredienti, una padella, e la cena è pronta.

🛒 Ingredienti (2 persone)

• 300–350 g di petto di pollo a fette
• succo di ½ limone (non trattato)
• farina 00 q.b. (per infarinare leggermente)
• olio extravergine d’oliva
• sale q.b.
• un po’ di acqua calda (se serve)

👩‍🍳 Procedimento

1. Asciuga il pollo e infarinalo leggermente, eliminando l’eccesso.
2. Scalda una padella con un filo d’olio.
3. Aggiungi il pollo e fallo rosolare bene da entrambi i lati.
4. Sala leggermente.
5. Abbassa il fuoco, aggiungi il succo di limone.
6. Se serve, unisci un cucchiaio di acqua calda per creare il sughetto.
7. Lascia cuocere pochi minuti, finché il pollo è tenero e il fondo cremoso.

👉 Deve restare morbido, non asciutto.

📝 Nota Free From Life

• Piatto nichel free (ingredienti semplici, nessuna marinatura)
• Senza lattosio
• Perfetto anche per i bambini
• Ottimo con patate lesse, riso bianco o zucchine

Pamela

Free From Life

Vivere senza nichel e lattosio

non è una rinuncia 🤍